nodenvでのnode.jsバージョン設定を記しておきます。
安定版はこちらのNode.js®公式サイトにてご確認ください。
（今回の例では、v15.14.0からv18.16.0へアップデートした例になります。）
$ node -v
v15.14.0 #現在の古いバージョンが表示されます
$ nodenv install -l
# ローカルにあるリストを確認します
$ brew update && brew upgrade node-build
# もしリストに使用したいバージョンがなければ、これで更新できます
$ nodenv install 18.16.0
# 使用したいバージョンをインストールします
$ nodenv local 18.16.0
# globalに設定すると不具合の起きるリポジトリも出てくるかもしれないので、localに設定
# もしglobalに設定したい場合は、$ nodenv global 18.16.0と入力します
$ node -v
v18.16.0 #指定した新しいバージョンになっているかを確認します
以上になります。
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