CentOS 7.4 で確認しました。

phpMyAdmin のインストール

sudo yum install phpmyadmin -y

アクセス制限は
/etc/httpd/conf.d/phpMyAdmin.conf
で行ないます。

インストール直後は、localhost だけがアクセス可能です。
確認

curl http://localhost/phpMyAdmin/

ある特定の　アドレスを許可したい時、
例えば 153.203.107.102　を許可する例

<Directory /usr/share/phpMyAdmin/>
   AddDefaultCharset UTF-8

   <IfModule mod_authz_core.c>
     # Apache 2.4
     <RequireAny>
       Require ip 127.0.0.1
       Require ip 153.203.107.102
       Require ip ::1
     </RequireAny>
   </IfModule>
   <IfModule !mod_authz_core.c>
     # Apache 2.2
     Order Deny,Allow
     Deny from All
     Allow from 127.0.0.1
     Allow from 153.203.107.102
     Allow from ::1
   </IfModule>
</Directory>

総てのIPからのアクセスを許可する例

<Directory /usr/share/phpMyAdmin/>
   AddDefaultCharset UTF-8

   <IfModule mod_authz_core.c>
     # Apache 2.4
     <RequireAny>
       Require ip 127.0.0.1
       Require ip ::1
       Require all granted
     </RequireAny>
   </IfModule>
   <IfModule !mod_authz_core.c>
     # Apache 2.2
     Order Deny,Allow
     Deny from All
     Allow from 127.0.0.1
     Allow from ::1
     Allow from All
   </IfModule>
</Directory>

DHCP で　IP アドレスが変動する場合の設定
153.203.. からのアクセスを許可する例

<Directory /usr/share/phpMyAdmin/>
   AddDefaultCharset UTF-8

   <IfModule mod_authz_core.c>
     # Apache 2.4
     <RequireAny>
       Require ip 127.0.0.1
       Require ip 153.203.
       Require ip ::1
     </RequireAny>
   </IfModule>
   <IfModule !mod_authz_core.c>
     # Apache 2.2
     Order Deny,Allow
     Deny from All
     Allow from 127.0.0.1
     Allow from 153.203.
     Allow from ::1
   </IfModule>
</Directory>