TL;DR
大小を比較する事やその順番に意味があるならそれはきっと「数値」なのでInteger等のカラムを使おう。
そうじゃないならそれはきっと「数字で表されたコード」なのでString等のカラムにしておこう。
ここは日本語についての知識を記録・共有するための場所ではなく、エンジニアに関する知識を記録・共有するための場所なので、ざっくりと。
数（かず）ってなんだろ
量や順序を表すものです。
数字（すうじ）ってなんだろ
主に数を表記、表現するために使用する記号、文字です。
数値（すうち）ってなんだろ
数が（主に数字によって）表された値です。
つまり？
数字で書いてあっても数ではないものがあります。
例えば電話番号や車のナンバーなどは数字で書かれていますが、数ではないし数値でもないです。
こういった物をDBに格納する際にInteger等のカラムを使うと色々と不都合があります。
わかりやすいところでは「先頭の0」がなくなったり、「先頭の0」のせいで8進数になったりです。
一見数値だけど実は数字、というパターンが数多く存在します。
また、数字のことを数値と言ってしまってる場合も多いです。
大小を比較（つまり量）できそう、順番を表してそう、でも数値じゃないってこともあります。
電話番号やナンバーは一見数値ですが、量や順番そのものに意味はありません。
定義書に「数値型」って書いてあるそのデータ、本当に「数値」ですか？
数値なのか数字なのか分からなくなってきたそこのアナタ。
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