IntelliJってファイルを作るときに拡張子をつけてないとこんな画面がでて、ファイルのタイプを指定してね。って言われるのですが
ここで例えば、hoge.javaというファイルをJavaのパッケージではないフォルダにコピーするときなどに、このダイアログが出て、Textにしてしまったとします。
そうすると、hoge.javaはTextファイルという情報がIntelliJに登録されてしまい、一旦削除して、再作成してもTextファイルとして認識されてしまいますし、hoge.javaというファイルを作ろうとすると"intellij mapped to not java"みたいなエラーが出てファイルを作れなくなってしまいます。
この場合はIntelliJの設定を開いて、"File Types"で検索するか、Editor > File Typesで
ファイルタイプを選択し、登録されたパターンを削除することで解決できます。