ホームディレクトリの中ある".bash_profil"にコードを書いて使えるようにします。このファイルは普段表示されていません。そこで表示させましょう！
"⌘(コマンド)"と"シフト"と ".(ドット)"を表示したいフォルダを開いて、有効になっている時に同時に押してみましょう。
".(ドット)"から始まるファイルが表示されるはずです。こうなれば普通にファイル編集が可能になるので、".bash_profil"などもCotEditerなど通常使っているものを使えます。
今回はmacにデフォルトで入っているPythonは2.7ですがエイリアスを指定してPython 3.7を"python"のコマンドで起動するようにします。
.bash_profilにalias python=python3 を記述します。これだけです。
ターミナルで"python"と打つと、python3.7が起動しました！