ターミナルの作業は殆どなくて、基本はアプリインストールすれば環境構築できるはずです。
初心者にやさしい導入手順です。お役に立てたら嬉しいです。

1. JDK

必要なバージョンを選び、アーキテクチャー必ずARM 64-bitにしてください

あとはdmgダンロードのみ

ローカルに落としたらいつものようにインストールだけ

#下記のコマンドで確認できる
$ java -version

2. IDEA

アプリをインストールし、起動してください。

New Project　→ 何にも選ばずにNext押下　→　Next押下　→ Project Name適当に入力　→ Finish

ここまではJava環境構築が終わるはずですが、WEB開発に不可欠なサーバとしてApacheも構築しましょう。

zipを解凍してから下記のコマンドを叩く

cd /解凍ファイル/apache-tomcat/bin
cd bin
ls -la *.sh

.shを実行する権限が必要

権限がない場合、下記のコマンドで付与する

# 付与前
# -rw-r--r--@ 1 chin  staff  24814 Jun  8 14:26 catalina.sh
chmod +x *.sh
# 付与後
# -rwxr-xr-x@ 1 chin  staff  24814 Jun  8 14:26 catalina.sh

start.up　叩く

Tomcat started. 出たら成功！

大体の流れは↓

以上です。