Sublime Textにはテキストエディタ上でBuildコマンドを実行出来るようになっている。

node.jsのBuildコマンドはデフォルトでは入っていないので新規追加した所、そんなコマンドはないと言われた。
コマンドに書いたのは以下(実行環境はMac)

node.sublime-build

{
    "cmd": ["node", "$file", "file_base_name"],
    "working_dir": "${project_path:${folder}}",
    "selector": "*.js"
}

Macのnode.jsはnodebrewを使っていたため、
デフォルトではパスが通っていない模様。

そこで以下を追記すると動きます。

"path": "$HOME/.nodebrew/current/bin"

nodeのコマンドの場所は適宜変更で。