型Aをレシーバとした際に、値型を選択することの制限が以下のように書いてある。

あるポインタインスタンスに対しては、ポインタレシーバも値レシーバもそのポインタインスタンスのメソッドセットに含まれます。これに対して、値型インスタンスの場合、値レシーバのメソッドだけがメソッドセットに含まれます。

これはもう少し正確に言うと、値がアドレス指定可能（addressable）かどうか」によって挙動が変わるとなる。
例えば以下のようにコンパイラがアドレスを判別できれば、自動的に&をつけてくれるのでポインタメソッドを呼ぶことは可能

type A struct{ x int }

func (a A)        valueMethod()  { fmt.Println("value", a.x) }
func (a *A)       pointerMethod() { a.x++; fmt.Println("pointer", a.x) }

func main() {
    var ap *A = &A{1}
    ap.valueMethod()   // OK
    ap.pointerMethod() // OK

    var av A = A{10}
    av.valueMethod()   // OK

    av.pointerMethod() // OK  ← アドレス取得が自動で挿入される
                       //      (実質 (&av).pointerMethod())
}

ただし、以下のようにアドレス指定ができない場合は、呼び出すことが出来ない

A{3}.pointerMethod()       // リテラルは addressable でない
getA().pointerMethod()     // 戻り値は一時値で addressable でない