問題

VSCodeでCP932 (Shift_JIS)のファイルを開くとWindows 1252などと誤判定されてしまうことがある。
コマンドパレットから Change File Encoding でエンコーディングを指定して開き直せるが、エンコーディングを選択するのが面倒だ。

対策

Karabiner-Elements（Mac用アプリ）を援用し、ショートカットキー一発でShift_JIS指定で開き直せるようにする。
Windowsの人もAutoHotkeyなどのキーボードマクロツールを使えば同じことができると思う。

設定手順

VSCodeで Change File Encoding にキーバインドを定義しておく。
ここでは Cmd+g Cmd+e にしたが、なんでも良い。

  { "key": "cmd+g cmd+e", "command": "workbench.action.editor.changeEncoding", "when": "editorFocus" },

~/.config/karabiner/karabiner.json に下記のComplex Modificationを定義:

{
  "description": "VSCode: Ctrl+Cmd+Shift+sでShift_JISで開き直す",
  "manipulators": [
    {
      "from": {
        "key_code": "s",
        "modifiers": {"mandatory": ["control", "command", "shift"]}
      },
      "to": [
          { "key_code": "g", "modifiers": ["command"], "hold_down_milliseconds": 100 },
          { "key_code": "e", "modifiers": ["command"], "hold_down_milliseconds": 100 },
          { "key_code": "return_or_enter", "hold_down_milliseconds": 100 },
          { "key_code": "s" },
          { "key_code": "h" },
          { "key_code": "i" },
          { "key_code": "f" },
          { "key_code": "t" },
          { "key_code": "return_or_enter" }
      ],
      "type": "basic"
    }
  ]
}

見ての通り、Cmd+g Cmd+e を押し、ReturnでReopen with Encodingを選択、shiftと入力して絞り込み、としている。

これでCtrl+Cmd+Shift+sを押せばShift_JISで開き直されるようになった。

余談

この問題には多くの人が悩まされているようで、「vscode エンコーディング誤判定」でググると色々出てくる。ソースファイルを書き換えるという方法もあるようだ。
VSCodeの文字コード自動判定を改善する - 7cc@はてなブログ

VSCodeのソースを見るとChange File Encodingの実装は下記になっていて、これを真似てエンコーディング変更する拡張を作れないかと考えたが、IEncodingSupportを得る方法が分からなかった。APIが提供されていないということなのかもしれない。
https://github.com/microsoft/vscode/blob/1eabca550153e1502de582d1d6aa44ecc636f1c8/src/vs/workbench/browser/parts/editor/editorStatus.ts#L1437

そもそも自動判定の候補リストをユーザーが定義できるようにしておけば誤判定確率を下げられるはず。VSCode本体で改善してもらいたいところだ。