docker build がエラーでビルドできない（Windows）

この記事は何で解決できたのかわからずに書いてます。すみません。そしてベストプラクティスであるかもわかりません

環境
Windows
Docker desktop

ドッカーを使ってみようと思い動画サイトなどを参考にdocker　pullやらを行っていたのですが、
docker build　.が通らず下記のエラー文が表示されてしまいました。

エラー文で検索すると皆さん時間のズレが原因とのことで解決されていたのですが、
私は解決されず、、、
うじうじトライ＆エラーを行っている際にubuntuのバージョン変えてみるかという思い付きが生まれ
ubuntu：20.04からubuntu：16.04に変えたら通りました。

↓修正前　Dockerfile

From ubuntu:20.04
RUN apt-get update && apt-get install -y \
  curl

↓ターミナルエラー文

 47.84 E: Release file for http://security.ubuntu.com/ubuntu/dists/focal-security/InRelease is not valid yet (invalid for another 1d 2h 43min 46s). Updates for this repository will not be applied.
#5 47.84 E: Release file for http://archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/focal-updates/InRelease is not valid yet (invalid for another 1d 2h 44min 2s). Updates for this repository will not be applied.
#5 47.84 E: Release file for http://archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/focal-backports/InRelease is not valid yet (invalid for another 1d 2h 44min 31s). Updates for this repository will not be applied.
#5 ERROR: executor failed running [/bin/sh -c apt-get update && apt-get install -y   curl]: exit code: 100
------
 > [2/2] RUN apt-get update && apt-get install -y   curl:
------
executor failed running [/bin/sh -c apt-get update && apt-get install -y   curl]: exit code: 100

------
 > [2/2] RUN apt-get update && apt-get install -y   curl   nginx:
------
executor failed running [/bin/sh -c apt-get update && apt-get install -y   curl   nginx]: exit code: 100

↓修正後　dockerfile

FROM ubuntu:16.04
RUN apt-get update && apt-get install -y \
  curl