商品マスタの全ての商品を持つ店舗を取得する

以下のテーブルがある

select * from items;
+--------------+
| item         |
+--------------+
| ビール       |
| 紙オムツ     |
| 自転車       |
+--------------+

select * from shopitems;
+--------+--------------+
| shop   | item         |
+--------+--------------+
| 仙台   | カーテン     |
| 仙台   | ビール       |
| 仙台   | 紙オムツ     |
| 仙台   | 自転車       |
| 大阪   | テレビ       |
| 大阪   | 紙オムツ     |
| 大阪   | 自転車       |
| 東京   | ビール       |
| 東京   | 紙オムツ     |
| 東京   | 自転車       |
+--------+--------------+

shopitemsテーブルでshopテーブルの全てのitemを持つshopを取得する。(仙台、東京)

select
si.shop
from
shopitems si
,items i
where
si.item = i.item
group by
si.shop
having
count(si.item) = (
    select
    count(item)
    from
    items
);

+--------+
| shop   |
+--------+
| 仙台   |
| 東京   |
+--------+

仙台にはitemsテーブルにないカーテンもある状態。
仙台を除く場合は以下。

select
si.shop
from
shopitems si
left outer join
items i
on si.item = i.item
group by
si.shop
having
count(si.item) =
(
    select
    count(*)
    from
    items
)
and count(i.item) = 
(
    select
    count(*)
    from
    items
);

こちらを参考にさせていただきました。
達人に学ぶSQL徹底指南書 第2版 初級者で終わりたくないあなたへ