スキーマ・テーブルの作成から、カラムの変更追加等のまとめです。
テーブル名には基本スキーマ名をつけたほうが良い気がします。

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csvをインポートを追加
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カラム名の変更を追加

##スキーマを作成

構文
CREATE SCHEMA スキーマ名;
例
CREATE SCHEMA test_schema;

##テーブルを作成

構文
CREATE TABLE テーブル名 (カラム名 データ型, カラム名 データ型);
例
CREATE TABLE test_schema.test_table(
a_column integer,
b_column integer);

##テーブルの所属スキーマを変更

構文
ALTER TABLE テーブル名 SET SCHEMA スキーマ名;
例
ALTER TABLE before_schema.test_table SET SCHEMA after_schema;

##テーブル名を変更

構文
ALTER TABLE テーブル名 RENAME TO テーブル名;
例
ALTER TABLE test_schema.before_table RENAME TO after_table;

##テーブルにカラムを追加

構文
ALTER TABLE テーブル名 ADD COLUMN カラム名 データ型;
例
ALTER TABLE test_schema.test_table ADD COLUMN add_column integer;

##テーブルのカラム名を変更

構文
ALTER TABLE テーブル名 RENAME 前のカラム名 TO　後のカラム名;
例
ALTER TABLE test_schema.test_table RENAME before_column TO after_column;

##テーブルのカラムを削除

構文
ALTER TABLE テーブル名 DROP COLUMN カラム名;
例
ALTER TABLE test_schema.test_table DROP COLUMN drop_column;

##カラムのデータ型を変更

構文
ALTER TABLE テーブル名 ALTER COLUMN カラム名 TYPE データ型;
例
ALTER TABLE test_schema.test_table ALTER COLUMN alter_column TYPE integer;

##カラム情報取得

構文
\d テーブル名;
例
\d test_schema.test_table;

##csvをインポートする

構文
\copy 入れるテーブル名 from 入れるCSVのパス with csv;
例
\copy test_schema.test_table from /test_folder/***.csv with csv;