アプリではHEX表示出来てNDKでは出来ない・・・。んな訳ない！
でも、ググっても出てこない・・・
(しかたなく) Google Issue Trackerで問い合わせ！
⇒ 無事解決できた！というお話。
Googleからの回答
This is something we inherit from CLion. You can turn on hex view following this instruction:
https://www.jetbrains.com/help/clion/using-hexadecimal-view.html
⇒ CLionベースなので、こんな感じで設定変更したらHEX表示できるよ！との回答。
Enable hexadecimal view (少しアレンジ)
1.
In Find Action dialog (Shift+Ctrl+A on Linux/Windows, ⇧⌘A on macOS) type Registry; open Registry, type cidr.debugger.value.numberFormatting.hex (or just hex) to search for the setting and turn it on.
2.
Go to Settings / Preferences | Build, Execution, Deployment | Debugger | Data Views | C/C++ and set the checkbox Show hex values for numbers. Choose to have hexadecimal values displayed instead or alongside the original values:
設定前
設定後（やった！）
まとめ
Currently, this feature is experimental. 的な事もあるので、開発元への問い合わせ。大事。