「ファイル」-「プロジェクトの構造」を押下します。
「アーティファクト」の「+」を押下します。
「JAR」-「依存関係を持つモジュールから...」を押下します。
下記内容にし、「OK」を押下します。
モジュール：すべてのモジュール(mainのみ、testのみも可能)
メインクラス：メインとなるクラス
ライブラリのJARファイル：ターゲットJARに抽出
META-INFのディレクトリ：プロジェクトのsrc直下
src直下以外だとJARにMFファイルが取り込まれず、JAR実行時に「マニフェスト属性がありません」というエラーが発生します。
「プロジェクト構造」に戻るので「出力レイアウト」に「META-INF\MANIFEST.MF」が存在するのを確認し、「OK」を押下します。
「ビルド」-「アーティファクトのビルド」を押下します。
先ほど追加したアーティファクトを選択し、「ビルド」を押下します。
「src」と同じ階層にある「out」から「artifacts\アプリ名_jar\アプリ名.jar」が作成されていることを確認します。
コマンドプロンプトなどを開き、jarファイルがある場所まで移動して、下記コマンドを実行します。
java -jar アプリ名.jar
引数がある場合は下記の通りです。
java -jar アプリ名.jar 引数1=値 引数2=値