FFmpegという動画と音声を記録・変換・再生するためのフリーソフト使用して簡単にできます。
FFmpegはMac・Windows共に使えるソフトなのでWindowsでも可能です。
brewを使ってインストールします。
install.console
brew install ffmpeg
変換したい場合
templete.console
ffmpeg 入力オプション -i 入力ファイル名 出力オプション 出力ファイル名
例
入力ファイル: test.mp4
出力ファイル: test.gif
ex.console
ffmpeg -i test.mp4 -r 24 test.gif
これで完了です!