シングルクォーテーションとダブルクォーテーションのちがい

・ダブルクォーテーション　 ･･･ 文字列中の変数を変数値に置換する

・シングルクォーテーション ･･･ 文字列中の変数を変数値に置換しない

1. ダブルクォーテーションの場合 文字列中に変数を埋め込んでいた場合、変数内の値に置換されて表示されます。 $str = 'pen';

//「This is a pen.」 と表示される　
echo "This is a $str.";

1. シングルクォーテーションの場合 文字列中に変数を埋め込んでいた場合でも、変数名がそのまま表示されます。

変数と同様に、特殊文字 (エスケープシーケンス)を記述してもそのまま表示されます。
$str = 'pen';

//「This is a $str.」 と表示される　
echo 'This is a $str.';

//「12345\n67890」 と表示される　
echo '12345\n67890';