やっていることはGmailアプリの検索画面でメールをフィルタしている。
以下、ソース
function GetMail(){
var year = 2018;
var month = 11;
var startPeriod = "after:" + year + "/" + month + "/01";//取得開始月
var lastDay = new Date(year, month, 0).getDate();//月末日
var endPeriod = "before:" + year + "/" + month "/" + lastDay;//取得終了月
var to = "to:指定メールアドレス";
var searchThread = to + "," + startPeriod + "," + endPeriod;//検索条件
var threads = GmailApp.search(searchThread);
//検索条件「toが指定メールアドレスかつ2018/11/01〜2018/11/30」のメールをログ出力
threads.forEach(function(thread,i,array){
Logger.log(thread.getFirstMessageSubject());
});
}
あとは、スプレッドシートに転記するなど、タスク実行させてもいいかも。