※初学者によるアウトプットのため正確性にかけるかもしれません。
ご注意ください。
日付を扱うためには、Dateクラスを使用します。requireを使って読み込むことで、自分でクラスを定義しなくても使うことが可能です。
Dateクラスは、Date.newでインスタンスを作れます。インスタンスを出力すると、日付を表示できます。下の例以外でも色々な日付インスタンスメソッドがあります。
例えばこんな感じですね。
require "date"
〇〇 = Date.today
puts 〇〇
上のものは今日の日付のインスタンスを出力しています。