grep時にgrepが出ないようにgrepする

プロセス確認時に任意の文字列を含んだプロセスを抽出するとき

ps aux | grep target

とすると

mochimochi 18277  248  1.4 1122692 367144 ?      Sl   21:18   0:39 ./target_process
mochimochi 18294  231  1.5 1253764 373160 ?      Sl   21:18   0:34 ./target_process
root     18565  0.0  0.0 112828   972 pts/0    S+   21:19   0:00 grep --color=auto target

コマンド叩いた自分自身もリスト化されるのが微妙に邪魔
なのでvオプション（除外）を使用する

ps aux | grep target | grep -v grep

目的の文字列を含みつつgrep除外対象としてgrepを指定する

mochimochi 18277  248  1.4 1122692 367144 ?      Sl   21:18   0:39 ./target_process
mochimochi 18294  231  1.5 1253764 373160 ?      Sl   21:18   0:34 ./target_process