原因
春休み期間中にLatex-Workshopがアップデートされたことで，VSCode上でtexのコンパイルができなくなりました．
どうやら，ユーザー設定で
"latex-workshop.latex.toolchain"
という記述ができなくなった（？）っぽいです．
解決法
"toolchain"部分が
"latex-workshop.latex.recipes"
になりました．
解決法は
https://gist.github.com/Ikuyadeu/204d06fffd912f441b383eb02463e29b
の方が書かれている通りの方法でやりましたが，bibファイルがないにも関わらず，ユーザー設定に"pbibtex"の記述をすると，自分の環境ではエラーが出てきたので気をつけましょう．
どうやら"recipes"に書かれたステップを踏んでtexファイルをコンパイルしていくという方法で，"tools"には具体的なパラメータを記述するといった感じ．