2024年04月にちらほら見かける不思議な現象です。
別のブラウザにしてもらったら解決したみたい。

どちらも動的フォームの設定後というのが気になります。

Unable to Complete Admin Maintenance Spring 23 since I'm not getting an option as set Org Default

Trying in a different browser worked for me.

Get Hands-on with Enhance Record Pages with Dynamic Forms

I tired using different browser i was able to assign.

The 'Enhanced Case Layout' record page is not assigned as the org default.

I could able to successfully get the "Assign as Org Default" button in Activation screen after I set "App Settings" and its "App Option". That helps me to assign the App as Org Default. BTW, I started this hands on challenge by creating a new Playground.

「アプリ設定」とその「アプリオプション」を設定した後、アクティベーション画面で「組織のデフォルトとして割り当て」ボタンを正常に取得できました。これは、アプリを組織のデフォルトとして割り当てるのに役立ちます。ところで、私はこの実践的なチャレンジを新しいプレイグラウンドを作成することから始めました。