Windowsは基本的に最初からある程度利用が可能になるように大抵のサービスを稼働させた状態で展開していきます。
正直セキュリティ的な問題やメモリ、CPUのリソースを一定量消費させる(通常は気にならない程度)ものなので、不要なサービスは極力設定を止めても良いと思います。
ただし、サービスはソフトウェアや各アプリなど利用していることもあるため、一概にこれが不要/必要という判断はある程度専門的知見を要します。
REM 保護者による制限
sc config "WpcMonSvc" start=Disabled
REM 市販でもサービス
sc config "RetailDemo" start=Disabled
REM Xbox関連
sc config "XboxGipSvc" start=Disabled
sc config "XblAuthManager" start=Disabled
sc config "XblGameSave" start=Disabled
sc config "XblAuthManager" start=Disabled
sc config "XboxNetApiSvc" start=Disabled
REM データ使用状況
sc config "DusmSvc" start=Disabled
REM Smart Card関連
REM E-Tax関連で使用する
REM Smart Card Removal Policy(スマート カードの取り出しポリシー)
sc config "SCPolicySvc" start=Disabled
REM Smart Card Device Enumeration Service()
sc config "SCDeviceEnum" start=Disabled
sc config "WerSvc" start=Disabled
sc config "icssvc" start=Disabled
sc config "Fax" start=Disabled
sc stop "LanmanServer"
sc config "LanmanServer" start=Disabled
sc config "AppMgmt" start=Disabled
sc config "PeerDistSvc" start=Disabled
sc stop "TrkWks"
sc config "TrkWks" start=Disabled