以下のようにすると出来ます。
# include <EEPROM.h>
void write_data_to_rom(String String_data) {
byte Byte_data[30];
String_data.getBytes(Byte_data, 30);
int k;
for (k = 0; k < 30 && Byte_data[k] != '\0'; k++) {
EEPROM.write(k, Byte_data[k]);
}
EEPROM.write(k, '\0');
}
String read_data_from_rom(void) {
String data_from_rom;
for (int i = 0; i < 30 && EEPROM.read(i) != '\0' ; i++) {
char c = EEPROM.read(i);
data_from_rom = data_from_rom + String(c);
}
return data_from_rom;
}