方法
Mampの場合composerが入っていれば
Laravelインストール
$ cd /Applications/MAMP/htdocs/
$ composer create-project laravel/laravel --prefer-dist laravel
$ cd laravel/
$ chmod -R 777 storage
$ chmod -R 777 bootstrap/cache
上記を行えば後はMampのPHPのバージョンを8以上に設定を変えて、
ドキュメントルートを
Applications ▹ MAMP ▹ htdocs ▹ laravel ▹ public
に変更すれば立ち上がった(上記ドキュメントルートの「laravel」はディレクトリ名)。