すんげー限定された環境でしか使えないと思うけど・・・。
/**
* date-time型をファイル名等で使える形に変換
* yyyy-mm-dd h:m:s → yyyy-mm-dd_h-m-s
*
* @param dateTime date-time型の値
* @return 変換後の文字列
*
*/
var dateReplace = function(dateTime){
var replace = dateTime;
replace = replace.replace(/:/g,"-");
replace = replace.replace(/ /g,"_");
return replace;
}