そこらへんにあるように「hooks/pre-revprop-changeを作成すればいい」というのを信じて作成してみたところ
それでもうまくいかず嵌っていたところに救世主がいたのでメモ。
結局はSELinuxが悪さ（？）をしていたということです。
下記コマンドで設定してあげれば筆者の環境では動きました。
$ chcon -t httpd_sys_script_exec_t pre-revprop-change
下記詳細にもある通り、環境によっては動かない場合もあるようなので、その場合は次のコマンドを試してみてください。
$ chcon -t httpd_exec_t pre-revprop-change
詳細は下記
http://stackoverflow.com/questions/10736505/svn-hook-pre-revprop-change-not-working