PNM > PPM形式からRGBのB成分だけを取り出すワンライナー > tail -n +4 label.ppm | awk '{printf $1 OFS $4 OFS $7 OFS $10 OFS $13 OFS $16 OFS}' > label_blue.txt / tail -n +4 label.ppm | awk -F" " -v OFS=',' '{print $1,$4,$7,$10,$13,$16,""}' | tr -d '\n' > label_blue.txt ##migrated

動作環境

GeForce GTX 1070 (8GB)
ASRock Z170M Pro4S [Intel Z170chipset]
Ubuntu 14.04 LTS desktop amd64
TensorFlow v0.11
cuDNN v5.1 for Linux
CUDA v8.0
Python 2.7.6
IPython 5.1.0 -- An enhanced Interactive Python.
gcc (Ubuntu 4.8.4-2ubuntu1~14.04.3) 4.8.4
ImageMagick 6.7.7-10 2016-06-01 Q16 http://www.imagemagick.org

先頭行の除去
参考 http://qiita.com/drwtsn64/items/76136d8e6f0d000165bf

以下とした。

$ tail -n +4 label.ppm | awk '{printf $1 OFS $4 OFS $7 OFS $10 OFS $13 OFS $16 OFS}' > label_blue.txt

label.gifは http://qiita.com/7of9/items/fde24e0a024df2b1e96a のv0.2の画像を使用。

label_blue.txtは以下のようになる。
173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 173 ...

OFS指定

以下の方法もあるようだ。
ただし、改行がつく。

参考: http://www.unix.com/unix-for-advanced-and-expert-users/46136-awk-delimited-output.html

$ tail -n +4 label.ppm | awk -F" " -v OFS=',' '{print $1,$4,$7,$10,$13,$16}'

結果

173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
173,173,173,173,173,173
...

改行(LF)を消すにはtr -d '\n'を使えば良いようだ。
(sedではうまく消せなかった。)

参考 http://stackoverflow.com/questions/3134791/how-do-i-remove-newlines-from-a-text-file

$ tail -n +4 label.ppm | awk -F" " -v OFS=',' '{print $1,$4,$7,$10,$13,$16,""}' | tr -d '\n' > label_blue.txt