動作環境

Windows 8.1 Pro (64bit)
Excel Office 365 (Excel 2016)

データとグラフが多いExcelファイルで顕著にパフォーマンスが低下する。

Excel Office 365 2016 So Slow that I cannot use it
- May 16, 2018の段階でも対処法は見つからず
- 投稿にロックがかかっているため、解決方法が見つかっても追記はされない

下記に気づいた

幸いのところ、Excel Onlineのグラフ描画はExcel 2016と同じようにはなっていない。

グラフ描画更新頻度は高くなく、Excel 2013以前と同じように快適に作業できます。

OneDrive経由でExcel Onlineにファイルを持っていき、そこで作業をすると、Officeソフトウェアの不具合による作業効率低下は回避できます。
(Excel Online自体の不具合には注意）

Excel 2016のみのユーザさんは残念ながら対処法は分かりません。