解決！Your Ruby version is x.x.x, but your Gemfile specified x.x.x

Herokuにデプロイしようとすると...

ruby のバージョンが 2.6.3 になっているけど、2.6.6 を使用しろと言われた。
この時点で参考にしたサイトはこちら。

まずはrbenv でバージョンを変えてみて確認する。

ターミナル

% rbenv global 2.６.6
% rbenv versions
  system
  2.5.1
  2.6.3
* 2.6.6 (set by /Users/randytozuka/.rbenv/version)

フムフム 2.6.6 になったね。
じゃ、念の為…

% ruby -v
ruby 2.6.3p62 (2019-04-16 revision 67580) [universal.x86_64-darwin20]

ありゃ？ 2.6.３ のまま？！ とりあえずbundle install してみっか・・・

% bundle install      
Your Ruby version is 2.6.3, but your Gemfile specified 2.6.6

やっぱり指導される…
プロジェクト直下に .ruby-version というものが生成されていてこれがある状態だと、rbenv で選択しているversion よりこちらが優先されるのでまずこのファイルを削除し、
その後 rbenv のバージョンを変え、
さらに Gemfiles の ruby '2.6.3' の記述も変更してから再度 bundle install！
…結果変わらず…

色々もがいた末に、

$ rbenv init
# Load rbenv automatically by appending
# the following to ~/.bash_profile:

eval "$(rbenv init -)"

で、

% source ~/.bash_profile
% rbenv versions
  system
  2.5.1
  2.6.3
* 2.6.6 (set by /Users/randytozuka/.rbenv/version)

% ruby -v
ruby 2.6.6p146 (2020-03-31 revision 67876) [x86_64-darwin20]

お！ なんとかうまく行った！！
２日彷徨いました・・・