CakePHP3 json出力のヘッダーを指定する

'_serialize'　とか使わないで、直接自分で json_encode したいような時、ヘッダーが

application/json; charset=UTF-8

になってくれないので以下のように指定する。

    public function jsonOutput()
    {
        $this->autoRender = false;

        $someVariable = .....;

        $this->response->charset('UTF-8');
        $this->response->type('json');
        echo json_encode($someVariable);
    }