アメリカで主要で使うことになったgalaxy J3なのでデフォルトでは日本語が使えません。
以下のWebにある通り、日本語化パッケージを入れて、設定をしてあげると使えるようになりました。
http://zbuffer.hateblo.jp/entry/galaxy-s7-simfree-japanese

1. 日本語キーボードとして「Google日本語入力」をインストール

2. 最初、j3がマックに認識されずにハマったのですが、ヘルプにあった通り、携帯のUSB設定をChargingからMTP(Media Transfer Protocol)に変更したら、うまくマック側に認識される。

ヘルプ画面

3. adbコマンドで日本語に設定変更できました！

日本語有効化