gulp4 + gulp-sass が出力するファイルのタイムスタンプが更新されないのを解決

下記のような環境でsassのコンパイルをすると、出力ファイルのタイムスタンプがソースファイルと同一になってしまう問題がありました。

• node v10.15.3
• gulp v4.0.2
• gulp-sass v4.0.2

# ソースファイル
-rw-r--r--   1 dada  staff  338  5 17 00:50 common.scss
# 出力ファイル
-rw-r--r--   1 dada  staff  159063  5 17 00:50 common.css

無事解決できたのでQiitaにも記録しておきます。

through2 を使う

ここにそのものズバリな答えが書かれています。
https://github.com/dlmanning/gulp-sass/issues/706

$ npm i --save-dev through2

gulpfile.js

const gulp = require('gulp');
const sass = require('gulp-sass');
const through2 = require('through2');

gulp.task('sass', () => {
  return (
    gulp
      .src('./src/sass/*.scss')
      .pipe(sass().on('error', sass.logError))
      // タイムスタンプを書き換える
      .pipe(through2.obj((chunk, enc, callback)=>{
        const date = new Date();
        chunk.stat.atime = date;
        chunk.stat.mtime = date;
        callback(null, chunk);
      }))
      .pipe(gulp.dest('./dist/css/'))
  );
});

through2 についてはこのへんも詳しいです。

gulpプラグインの基本構造（プラグイン開発者向け）
https://qiita.com/morou/items/1297d5dd379ef013d46c