変更できる
angular.module('myApp', []).config(['$interpolateProvider', function($interpolateProvider) {
$interpolateProvider.startSymbol('[[');
$interpolateProvider.endSymbol(']]');
}]);
だがちょっと待ってほしい
smartyの都合で変更してみたのだけど、以下のようなコードが出てきた場合どうしようもなかった。angularは変更できるけど、javascript自身は変更できないので。(だよね?
<div ng-class="{hoge:isHoge()}">...</div>
また、サーバーサイドテンプレートとクライアントサイドテンプレートの共存はだいたいセキュリティ的に危険なことになる可能性が高いので、ng-app配下、少なくともng-controller配下では共存させない方が良さそう。
参考
http://qiita.com/pcpDev/items/c7fe38ccd606de667e06
http://havelog.ayumusato.com/develop/security/e593-mixins_server_template_and_angular.html