CSS
Sass
Xcode
Compass
bem

Mavericks における Compass 0.1x.x → 1.x.x アップデート には 要 xcode-select --install

More than 3 years have passed since last update.
$ sudo gem update --system

$ xcode-select --install
$ sudo xcodebuild -license

agree

$ sudo gem install sass
$ sudo gem install compass --pre

Mavericks における Compass v1 へのアップデートには、
Rubyのバージョンアップにともない
Xcode Command Line Toolsのインストールが必要とのこと

これにて & で BEM 書けるようになりますね