file_put_contents関数でデータをファイルに出力

file_put_content("作成するファイルの名前","出力したいデータ","フラグ”）
を使って、データをファイルに出力することができます。
フラグは省略可能です。
例
$a = $_POST('data');
file_put_contents("new_file",$a);//フラグなし

また、フラグを使って、書き方の種類などを指定することができます。
私は、FILE_APPEND_FLAGという、
「前回書いたものはそのまま残して、同じファイルの続きに記述を追加しろ」
って意味のフラグをよく使います。
例
$a = $_POST('data');
file_put_contents("new_file",$a,FILE_APPEND_FLAG);


フラグの種類は他にもあるので、詳しく知りたい方は以下のサイトを参照してください。
http://php.net/manual/ja/function.file-put-contents.php