ActiveAdmin側のページにヘルパーメソッドを仕込む場合

ActiveAdminでヘルパーメソッドを利用する場合、残念ながら通常の方法で利用することはできない。
もしActiveAdminで自分が定義したヘルパーメソッドを利用したい場合は手順を踏む必要がある。この手順は一度行ってしまえば以降は自由に利用ができるはず...（未検証)

手順

この手順はすべてこの方の記事を参照した
Active Admin で Helper モジュールを生やす

雑に内容を書く

config/initializers/active_admin.rb

# endのあとに追記する
....
end

module ActiveAdmin::ViewHelpers
  include ApplicationHelper
end

これでOK!
これは自分はパーシャル使ってhamlに組み込みましたがarbでもいけるっぽいです