忘れてしまいそうなので、メモ。
(MACを想定してます)
/Applications/Sublime\ Text.app/Contents/SharedSupport/bin/subl
これで起動できます。
プロジェクトフォルダのTOPで
/Applications/Sublime\ Text.app/Contents/SharedSupport/bin/subl .
と入れればフォルダと一緒に開いてくれる。
ファイルを同時に開く場合はファイル名を渡す。
aliasをはっとけばさっとプロジェクトをopenできます。
alias subl="/Applications/Sublime\ Text.app/Contents/SharedSupport/bin/subl"
alias open_project="subl /project/path"