競技プログラミング(主としてAtCoderやpaiza)でSwiftを使おうとすると、バージョン間の問題が出ます。
この2つに入っているSwiftは2.2で、Xcode8のSwiftは3であり、Swift3は2と互換性がないためです。
Xcode8には2.2ではありませんが2.3が入っているため、これを使うことで互換性問題を回避することができます。
TOOLCHAINS=com.apple.dt.toolchain.Swift_2_3 swiftc
か、
xcrun --toolchain com.apple.dt.toolchain.Swift_2_3 swiftc
か、
/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Toolchains/Swift_2.3.xctoolchain/usr/bin/swift
で起動できます。symlinkを作るなら最後の方法が良いでしょう。
実際の開発でSwift2.3を使うにはXcodeプロジェクトの設定を変更します。そちらの情報は広く出回っているので割愛します。