SSHとかHTTPとかよく使うプロトコルのポート番号は覚えていることが多いですが、初めて利用するプロトコルのポート番号は調べないとわかりません。
そんなときに役に立つのが下記のサイト。最新のプロトコルのポート番号が掲載されています。
http://www.iana.org/assignments/service-names-port-numbers/service-names-port-numbers.xhtml
ウェルノウンポートといえど、日頃使わないプロトコルのポート番号はわからないものです。
調べたプロトコルの周辺のポート番号を調べてみると面白い発見があるかもしれません。