sublimeをターミナルから呼び出せたら便利だなと思って調べてみたら
sudo ln -s "/Applications/Sublime Text 2.app/Contents/SharedSupport/bin/subl" /usr/bin/subl
でシンボリックリンクを作成できるらしい
/usr/bin は既に色々なコマンドが登録されているので，/usr/bin/symlinkを作り，その中に登録することに
早速 sudo mkdir /usr/bin/symlinkを実行したら，"Operation not permitted"のエラーが。。。管理者権限での実行なのになぜ！？
調べてみると，OS X 10.11 El Capitanから新しく追加された”Rootless”機能のせいでusr/はカーネルレベルでのアクセス制限がかけられているらしい。
まずはこれをなんとかしないと。
Rootlessの解除
１．Mac再起動、cmd+R]を押しながら起動→リカバリモードに
２．上部のメニューから「ユーティリティ」「ターミナル」
３．以下のコマンド入力操作でRootlessを解除する
「SIP」の状態を確認
% csrutil status
System Integrity Protection status: enabled.
「SIP」を無効にし、再起動する
% csrutil disable
Successufully disabled System Integrity Protection. Please restart the machine for the changes to take effect.
% reboot
ターミナルを立ち上げ「SIP」の状態を確認
% csrutil status
System Integrity Protection status: disabled.
これで解決
sudo mkdir /usr/bin/symlink
sudo ln -s "/Applications/Sublime Text 2.app/Contents/SharedSupport/bin/subl" /usr/bin/symlink/subl
#パスを通すのを忘れずに
export PATH=$PATH:/usr/bin/symlink
subl -hコマンドでヘルプが表示されればOK
仕上げに
~/.bash_profileに
export EDITOR='subl -w'
を追加するとデォルトで利用するテキストエディタをsublime Text 2にできます