長らくWindowsでサクラエディタを使っていましたが、Linuxではvi、MacではCotEditorを申し訳程度に使っているだけでした。で、いい加減各プラットフォームでちゃんと使えるテキストエディタが欲しくなり、vimを使うことになりました。
ここでは、vimで自分がよく使う操作方法、各プラットフォームごとのツールをメモします。まだ調査中で、使い慣れてきたら更新します。

操作方法

カーソル移動

$…行末
^…行頭
gg…ファイル先頭
G…ファイル末尾
Ctrl+f…1画面次
Ctrl+b…1画面前
Ctrl+g…現在位置を表示

編集

u…アンドゥ
Ctrl+r…リドゥ
v…領域選択を開始
Ctrl+v…矩形選択を開始
Shift+v…行選択を開始
y…コピー
d…カット
p…ペースト

検索・置換

/word…wordを検索(n…次の候補、N…前の候補)
?word…wordを逆方向に検索

キーマクロ

qa…操作の記録を開始し、レジスタaに保存
q…操作の記録を終了
@a…レジスタaに保存された操作を再生
5@a…レジスタaに保存された操作を5回再生

ウィンドウ分割

:split…画面を上下に分割
:vsplit…画面を左右に分割
:q…ウィンドウを削除
Ctrl+w w…別のウィンドウに移動

その他設定

:set tabstop=4…タブ幅を設定
:set autoindent…自動インデントを設定
:set fileencoding=utf-8…文字コードを設定
:set fileformat=改行コードをdos(CR+LF)に設定
:set number=行番号を表示

プラグイン

ToDo これから調査
NeoBundleを使うらしい。

関連ファイル設定

ToDo これから調査

設定のエクスポート、インポート

ToDo これから調査
".vimrc"らしい。

プラットフォームごとのツール

Linux

vimコマンド

Windows

Vim
- choco install vim
GVim
cygwinのvimコマンド

Mac

macvim
- Homebrewでインストールできるらしいが、情報が錯綜している？

参考

僕がサクラエディタからVimに乗り換えるまで
vimの使い方
チュートリアルでvimエディタの使い方を覚えよう
初心者でもわかるvimの使い方入門
脱初心者を目指すVimmerにオススメしたいVimプラグインや.vimrcの設定
NeoBundleの導入
そろそろしっかりvimを使う。dotfilesのgithub管理とvundleの導入。
vimエディタで「文字コード、改行コードを変更して保存する。」