Vagrant環境に、WordPressを簡単にセットアップできる「Varying Vagrant Vagrants（VVV）」は便利ですが、セットアップされるWordPressが英語版になっています。
これを、日本語化するためには次のような手順を行います。
1. wp-config.phpの書き換え
次の場所に保存されている「wp-config.php」を書き換えます。
/www/wordpress-default/wp-config.php
/www/wordpress-develop/src/wp-config.php
/www/wordpress-trunc/wp-config.php
65行目付近
define('WPLANG', '');
↓
define('WPLANG', 'ja');
2. 言語ファイルのコピー
最初に、日本語版のWordPressをダウンロードして解凍しておきます。
wget http://ja.wordpress.org/latest-ja.zip
unzip latest-ja.zip
そして、言語ファイルをコピーします。
cp -R wordpress/wp-content/languages www/wordpress-default/wp-content/
3. WP Multibyte Patchのコピー
次に、マルチバイト言語版にのみ同梱されている「WP Multibyte Patch」をインストールします。
cp -R wordpress/wp-content/plugins/wp-multibyte-patch www/wordpress-default/wp-content/plugins
これで日本語版として利用することができます。