ListViewのアイテムを選択されたときに色を変える方法は、を用意して、その子要素をタップしたときの色を指定するitemは android:state_pressed をtrueにしたものを用意し、選択していないときの色はデフォルトの色で行います。
ここで、
ListViewのアイテム選択にはバグがあるようです。
listSelectorを下記のようにすると、リストのアイテムを選択したときに
Android2.xだと選択行以外も選択されてしまいます。(Android4.xではこの現象はおきません。)
selector.xml
<selector xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
<item android:state_pressed="true">
<color android:color="#FFFFFF">
</color>
</item>
<item>
<color android:color="#000000">
</color>
</item>
</selector>
ここでは、私は何も考えずにcolorを使ってしまったのですが、shapeを使って色を指定すれば回避できるようです。
selector.xml
<selector xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android">
<item android:state_pressed="true">
<shape android:shape="rectangle">
<solid android:color="#FFFFFFc">
</solid></shape>
</item>
<item>
<shape android:shape="rectangle">
<solid android:color="#000000">
</solid></shape>
</item>
</selector>