コマンドにおける引用符の動作の違い

「'」シングルコーテーション

シングルコーテーションは、全て文字列であると解釈される。

「"」ダブルコーテーション

ダブルコーテーションはシングルコーテーションと同様に文字列であると解釈されるが、
ダブルコーテーション内に変数があれば、その変数の内容が展開される。

「`」バックコーテーション

バックコーテーション内にコマンドがあると、そのコマンドを実行した結果が展開される。
また、変数の場合は、変数に書く能有されているコマンドを実行した結果が展開される。

動作例

$ DATE=date

$ echo $DATE
date

$ echo '$DATE'
$DATE

$ echo "$DATE"
date

$ echo `$DATE`
Wed Oct 21 11:29:41 UTC 2015