Docker実践LTで 表題の LTさせてもらいました。
お時間いただきありがとうございました。
http://www.slideshare.net/ryonakamaru/docker-lifecycle-event-hooks
・rmオプションつけなくてもコンテナが死んだら rmしてあげて('A`)
・runコマンドに簡単にタイムアウト設定したい..
くらいなら、docker-pluginsに用意されているプラグインそのまま使えますし、条件分岐で、例えば○○というラベルがついている時だけ、××という条件を満たしているときだけ rmしたい、みたいなものも簡単にプラグインを書くことができます。
（データ・ボリューム・コンテナまで rmされたくないときなど）
これでチャットツールへの通知なんかも簡単ですね！
具体的な方法は spesnovaさんの記事をご覧ください。
golangの実装がほんとに簡単なので、golang使える諸氏はそんな感じで簡単に自作のイベントフックが作れるかと思います。
Docker Remote API便利！