Eclipseを最小限で導入したい場合、時間がかかるがJDT(plugin)などを追加インストールしてくことで実現出来る（と思われる）
以前は、Eclipse classicというパッケージが存在したが、最近ではJDTを含む形でEclipse Standardとなってるようで、Eclipse Pluguin SDKがデフォルトで付いてくるようである。
（微々たるサイズなので、普通はこれか、Java Developersを使うといいと思う）
そこで、今回は最小構成からそれぞれのプラグインを追加していくための、最小構成（Eclipse StandardにはPlugin SDKなどが入っているから最小構成ではないとする）を導入する手順をメモしておく。
基本的に、ダウンロードページが違うだけ。
以下のサイトから「」->「Download now: Eclipse SDK,」とたどり、「Platform Runtime Binary」にあるEclipseを動作させるプラットフォーム向けのバイナリをダウンロードする。
http://download.eclipse.org/eclipse/downloads/
あとは、任意の場所に展開して、アップデートサイトなりを使って色々と必要な物を導入していく。