ちょっとした備忘録ですが
先に保存先を作成>ターミナルで
defaults write com.apple.screencapture location <保存先>
killall SystemUIServer
フォルダ名は英語にしたほうが無難らしい。ピクチャなら~/Pictures
で
初期設定に戻すには
defaults delete com.apple.screencapture location
killall SystemUIServer
参考記事:
http://www.studioloupe.com/2013/03/screenshots.html
その他、保存形式も指定できるそうで。デフォではPNGだが、JPEGにしたければ
defaults write com.apple.screencapture type jpg
killall SystemUIServer
初期設定に戻すには
defaults delete com.apple.screencapture type
killall SystemUIServer