以下のようなコードを書いていて想定と違う動きだったので調べた。この辺全然理解してなかった。

val_ref_sample.rb

#!/usr/bin/env ruby

def normalized_name(origin_str)
  str = origin_str
  str.sub! '-', ''
  str.capitalize!
end

snack = 'caramel-corn'
p '元のString snackの値：' + snack
p 'normalized_nameの実行結果：' + normalized_name(snack)
p '元のString snackの値：' + snack

"元のString snackの値：caramel-corn"
"normalized_nameの実行結果：Caramelcorn"
"元のString snackの値：Caramelcorn"

メソッドの中でどんな好き勝手引数の値を変更しても、メソッドに渡す前のトップレベルで定義されているsnackの値は変わらないと思い込んでたけど、そうではない。

Rubyは値渡しだが、初級者がひっかかりやすいのは参照の値渡し（共有渡し）

引数に渡す前の変数がかわってしまうという挙動を見て、参照渡しなのか？と思ってRubyistMagazineで調べたら、

Ruby (や多くのプログラミング言語) は値渡しである。

と明確に書かれているが、

初級者が特にひっかりやすい「参照の値渡し」

とも書かれていて見事にひっかかってました。

■object_idで確認
rubyのオブジェクトに実装されているobject_idメソッドを使うと、オブジェクト固有のidを取得できる。これによって同じオブジェクトを参照しているのか、別のオブジェクトを参照しているのか確認できる。

■参照の値渡しサンプル

# 'test'というStringオブジェクトを作成しstrに代入
irb(main):001:0> str = 'test'
irb(main):002:0> str.object_id
=> 69917655324020

# strの参照先をstr2にコピー（参照の値渡し）
irb(main):003:0> str2 = str
irb(main):004:0> str2.object_id
=> 69917655324020 # さっきと同じobject_id

# どこからも参照されてない'test'という新しいStringオブジェクトを作成
irb(main):005:0> 'test'.object_id
=> 69917655229860 # 新しいobject_id

# さらに'test'という新しいStringオブジェクトを作成し、str2の向き先を変更
irb(main):006:0> str2 = 'test'
irb(main):007:0> str2.object_id
=> 69917655167360 # 新しいobject_id

次のように解釈したら矛盾がなさそうなので、そう理解した。
Rubyは値渡しではあるけども、Rubyにおける値はすべてがオブジェクトなので、実際には変数が持つのはオブジェクトへの参照である（RubyistMagazineの説明におけるメモリアドレス）。変数が値自体を持つことはない。
なので、実質Rubyは参照の値渡しである。
（と解釈しましたがもし誤解や例外などあれば教えてください！！）

代入とreplace

代入は、変数の向き先（参照先）を変更する。=演算子で実行。
replaceは、参照先のオブジェクトが保持する値自体を変更する。rubyの破壊的メソッドはreplaceを使っているらしい。
※ちなみに、FixnumなどのImmutableオブジェクトは破壊的な変更はできない。（replaceメソッドも用意されてない）2014や1986などのFixnum型を何回作成しても同じオブジェクトを参照する。

■replaceのサンプル

# 'test'というStringオブジェクトを作成し、strに代入し、その参照先をstr2にもコピー（上の例と同じ）
irb(main):001:0> str = 'test'
irb(main):002:0> str.object_id
=> 69907653151280
irb(main):003:0> str2 = str
irb(main):004:0> str2.object_id
=> 69907653151280

# str2が参照するオブジェクト自体の値をreplaceによって変更する
irb(main):005:0> str2.replace 'experiment'
=> "experiment"

# str2変数の中身だけでなく、strの中身もかわる
irb(main):006:0> str2
=> "experiment"
irb(main):007:0> str
=> "experiment"

■一番はじめの例のおさらい

実行環境

% ruby -v
ruby 2.1.1p76 (2014-02-24 revision 45161) [x86_64-linux]

Rubyの破壊的メソッドと参照の値渡し

Rubyは値渡しだが、初級者がひっかかりやすいのは参照の値渡し（共有渡し）

代入とreplace

実行環境