ターミナルで日本語を入力できない

ターミナルで日本語入力できるのに、vagrant上で、あるいはサーバー上でvimで日本語打ったらコードが出る
或いはMysql開いたら、コマンド行に日本語を写ったらリターン押すと消える

それはおそらくMacの言語と地域設定がちょっと間違っている
それを解決するには、まず自分のMacの言語と地域設定をチェックしましょう

まずターミナルに

$ locale
に入力し、おそらくこうなっています

LANG=
LC_COLLATE="C"
LC_CTYPE="UTF-8"
LC_MESSAGES="C"
LC_MONETARY="C"
LC_NUMERIC="C"
LC_TIME="C"
LC_ALL=

これを解決するには、ターミナルに

$ vi ~/.bash_profile

で、.bash_profileに

~/.bash_profile

export LC_ALL=en_US.UTF-8
export LANG=en_US.UTF-8

を追加しましょう
そして、

$ source ~/.bash_profile

でさっきの変更を反映します。

そうしたら、またターミナルにlocaleを打つと

LANG="en_US.UTF-8"
LC_COLLATE="en_US.UTF-8"
LC_CTYPE="en_US.UTF-8"
LC_MESSAGES="en_US.UTF-8"
LC_MONETARY="en_US.UTF-8"
LC_NUMERIC="en_US.UTF-8"
LC_TIME="en_US.UTF-8"
LC_ALL="en_US.UTF-8"

になるはずです