ここまでの段階でひとまずページを表示するまではできるようになった。
が、この状態で試しにadminページにアクセスしてみると、どうにもいつもと様子が違う・・・・。
スタイルシートを正しい場所から読み込めていないためらしい。そこで、対応する .conf ファイルに以下のような一行を追加。
Alias /static /path/to/venv/lib/python2.X/site-packages/django/contrib/admin/static
あとは restart を忘れずに実行すれば、いつもと同じあのカッコいいadminページが表示される。
参考（というか今回の内容はほぼこれと同じ）：http://akiniwa.hatenablog.jp/entry/2014/02/05/155516